El Certamen se fechó el primer fin de semana de Marzo de 1.985 para hacerla coincidir con la fecha tradicional.     En 1.989 el Ayuntamiento adoptó el acuerdo de ubicarla en el antiguo Ferial de Ganados debido al incremento del número de empresas interesadas en inscribirse en la Muestra. Desde entonces, el Consistorio trabaja para que el acontecimiento más destacado tome aires nuevos, que le permitan seguir manteniendo ese poso de tradición que ha permitido a la Feria convertirse en una de las más importantes de Castilla y León, pero con la dosis de renovación necesaria para seguir viva.

Esta gran cita requiere un gran esfuerzo humano y económico. La creciente demanda de los expositores, que reclaman más y más espacio para mostrar sus productos, hizo que en el 2005 se habilitara un nuevo pabellón de 520 m². Este nuevo recinto ferial se ha embellecido y se ha acondicionado con stand nuevos. Además, las carpas de años anteriores se han sustituido por un nuevo pabellón multiusos de 1.200 m²., subvencionado por la Junta de Castila y León, que permite albergar a más firmas y casas comerciales.

Pero no sólo se han mejorado las infraestructuras, en el año 2006 se añadió una novedad importante a la Muestra. La Feria de "El Ángel" es un Certamen con nombre propio, por este motivo desde la alcaldía se ha creado un logo identificativo y exclusivo del Certamen. Los colores elegidos para este logotipo son los del escudo de Fuentepelayo, el oro y el granate mezclados con el blanco. La tipografía representa la tradición de esta Feria, que se lleva celebrando desde principios del siglo XVIII, y el dibujo simboliza el ala de un ángel para homenajear el nombre de la Exposición.

En cuanto a la Alimentación, la Unidad de Promoción y Desarrollo de la Diputación Provincial de Segovia sigue apoyando esta Exposición colaborando con los artesanos de la provincia para promocionar la marca "Alimentos de Segovia".

El Ayuntamiento está preocupado por mejorar la calidad de los servicios que presta a los expositores para ello ha contratado a personal de mantenimiento, operarios y azafatas. Con ello se pretende también proporcionar una mejor atención al público que se acerca hasta Fuentepelayo.

Por otro lado, fruto del éxito que esta Feria tiene, la Hermandad de Donantes de Sangre de Segovia traslada todos los años una unidad móvil para que todo aquel que lo desee pueda realizar sus donaciones.

La XXIII Feria de "El Ángel", inaugurada por la anterior Consejera de Cultura y Turismo, Silvia Clemente, se distribuyó por unos 10.000 m² de espacio exterior, 2.500 m² de recintos cubiertos, y otros tantos de mercadillo. En total, unos 14.000 m² de exposición en la que el sector fundamental, el de la maquinaria agrícola, aprovecha para mostrar las últimas innovaciones en tractores, cosechadoras, arados, abonadoras, empacadoras, remolques o máquinas herbicidas. Pero también para actividades comerciales de diversa índole, ya que en las últimas ediciones se ha acentuado el carácter multisectorial de la Muestra.
            El Ayuntamiento de Fuentepelayo corre con el peso organizativo, que comienza en septiembre con la solicitud para incluirla en el calendario de ferias de Castilla y León. En octubre y noviembre se buscan patrocinadores y subvenciones. En diciembre, la estructura está prácticamente cerrada y con el comienzo del año se remiten las cartas de inscripción. Una vez confirmadas, a mediados de febrero, se fijan definitivamente el número y la ubicación de los expositores. Este trabajo conlleva un elevado coste (aproximadamente el 8% del presupuesto del año del Consistorio), que lo aporta básicamente el Ayuntamiento, con la colaboración de la Diputación, de la Junta de Castilla y León y de otras entidades colaboradoras. 

En la actualidad, unos 150 expositores procedentes de once Comunidades Autónomas exponen sus productos en este Certamen que cuenta además con varias actividades informativas, de ocio y entretenimiento.

Pero no sólo durante el día hay ambiente en Fuentepelayo, la Feria es una excusa para los jóvenes de la localidad y de los municipios del entorno, que se reúnen el los bares y en la carpa que se instala durante estos días para disfrutar de la fiesta que se prepara por las noches en la localidad. Todos los públicos disfrutan de la Feria de "El Ángel". Los niños se divierten en las diversas atracciones, y los mayores tienen una cita obligada con la maquinaria, el mercadillo, la alimentación o la artesanía. En total, más de 30.000 personas pasan todos los años por la Feria de "El Ángel", una Muestra que se ha convertido en un referente tanto por su número de visitantes como por su calidad y su afluencia de expositores.